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Per un aperitivo colorato e gustoso provate queste bruschette. Il classico abbinamento prosciutto crudo e fichi con un tocco in più…
Ingredienti:
- Pane casereccio
- Fichi
- Prosciutto crudo dolce
- Rucoletta
- Noci
- Stracchino o altro formaggio spalmabile
- Olio evo
Preparazione:
Sbucciate i fichi e tagliateli a spicchi. Affettate il pane e tostatelo in una griglia o padella antiaderente. Disponete le fette di pane nel piatto da portata e conditele con un filo di olio a crudo. Spalmate un cucchiaio di formaggio spalmabile, adagiate una rosellina di prosciutto crudo, qualche foglia di rucola e i fichi. Finite con delle noci sgusciate.
2 commenti
Io ho fatto delle focaccine simili di recente, hihihi!
il contrasto dolce/salato mi piace tentissimo!!
Ciao bella a presto!!
baci
Da provare, sicuramente buonissime! Ciao Ramona!