Eccomi di ritorno con un breve post. Archiviato il mare, il sole, le vacanze, torno al mio blog che d’estate soffre un pò l’abbandono. Ho tante stuzzicanti idee da condividere con chi mi segue. Sempre sfiziose ma semplici da realizzare… Un buon prosecco, dei fichi dolcissimi e un mazzetto di basilico fresco… è quanto basta per concludere in bellezza una cena d’estate… con semplicità ed eleganza! Su suggerimento della zia Matilde!
Ingredienti:
- 1 bottiglia di prosecco ben ghiacciato
- Fichi q.b.
- 1 mazzetto di basilico fresco
Preparazione:
Sbucciate i fichi e lavate le foglie di basilico. Stappate il prosecco e versatelo in una capiente terrina. Unite i fichi e le foglie di basilico.
Lasciate macerare in frigo per mezz’ora.
Servite in coppe individuali.