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A “La Ricetta” di RTP ho proposta questa rivisitazione della cheesecake al bicchiere, senza cottura. Una preparazione velocissima con base biscotto e una morbida crema di formaggi. Provate anche voi…
Ingredienti per 4 persone:
Per la base:
- 150 g biscotti digestive
- 40 g burro sciolto
- 1 cucchiaino di miele
Per farcire:
- 250 g formaggio fresco
- 250 gr panna montata
- 70 g zucchero semolato
- 1 limone
- 2 vaschette di fragole
Per il procedimento guardate il video della preparazione!