Cheesecake al bicchiere (video)

by admin

A “La Ricetta” di RTP ho proposta questa rivisitazione della cheesecake al bicchiere, senza cottura. Una preparazione velocissima con base biscotto e una morbida crema di formaggi. Provate anche voi… 

Ingredienti per 4 persone:

Per la base:

  • 150 g biscotti digestive
  • 40 g burro sciolto
  • 1 cucchiaino di miele

Per farcire:

  • 250 g formaggio fresco
  • 250 gr panna montata
  • 70 g zucchero semolato
  • 1 limone
  • 2 vaschette di fragole

Per il procedimento guardate il video della preparazione!

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