Cubotti di ananas grigliato e gamberi di nassa al timo e limone

Che bella questa “testa di moro” #Tagghiamuri. Rende ogni piatto più prelibato. Ed ecco una preparazione facilissima, perfetta per un buffet estivo, o per accompagnare un aperitivo. Ho preparato questo antipasto a base di pesce e frutta per “La Ricetta” di RTP.  Potete vedere qui il video della preparazione.