Potete rivedere qui la puntata de “La Ricetta” andata in onda su RTP il 25 gennaio scorso. Preparo una zuppa di ceci e vongole veraci, un piatto perfetto per questo freddo inverno. Si presta ad essere un piatto di recupero se vi sono avanzati i ceci. Buon appetito! Provate anche voi…

Ingredienti per 4 persone:

• Ceci
• Carota
• Sedano
• 1 kg vongole veraci
• 1 spicchio aglio
• 1 peperoncino
• 8 pomodori ciliegini
• Rosmarino
• Olio evo
• Sale e pepe
• Crostini di pane