La semplicità vince sempre in cucina. La cosa più importante è utilizzare nei piatti gli ingredienti più freschi e di qualità, che fanno la differenza! Questo piatto è veramente semplice e gustoso. Utilizzate dei calamaretti piccoli e freschissimi e perchè no…se dovessi fare una variante aggiungerei degli schizzi di nero di seppia. Buon appettito food lover! Continua a leggere
Se vi piace la pasta alla carbonara, provate questa rivisitazione estiva con le zucchine freschissime, appena raccolte! Secondo me è deliziosa! Ho preparato questo piatto per “La ricetta” di RTP. Continua a leggere
La ricetta giusta per l’estate, bilanciata, fresca e leggera, da preparare anche in anticipo e gustare fredda dinnanzi al mare. Ho preparato questo piatto per La Ricetta di RTP. Continua a leggere
Un contorno di verdure molto gustoso e facile da preparare. Mi raccomando utilizzate ingredienti freschissimi e fiori appena raccolti! Continua a leggere
Ecco una preparazione semplicissima che esalta il gusto del pesce senza coprirlo. Potete preparare questo piatto anche con altri pesci come la spigola o la spatola. La cottura è molto veloce e il risultato vi sorprenderà. Continua a leggere
Un primo piatto veloce e saporito, che si può preparare con le zucchine grigliate anzichè fritte e che all’occorrenza si presta ad esser mangiato freddo, come insalata di pasta. Continua a leggere
Le zucchine sono molto versatili in cucina, le troviamo in primi piatti, secondi, antipasti, contorni. Nella loro semplicità danno vita a piatti gustosi ma leggeri. Tra le proprietà di questo ortaggio, c’è la digeribilità ma sono note anche le sue proprietà disintossicanti. Inoltre hanno poche calorie e ciò non guasta nella dieta estiva. Continua a leggere