Natale Giunta, inaugura un nuovo progetto ristorativo nella Capitale all’NH Collection Roma Fori Imperiali. Per l’estate c’è la terrazza panoramica di 300 metri quadri con vista sui Fori Imperiali, in inverno il ristorante al coperto. “Secret View-Roof Top & Cocktail Bar” e “Oro-Bistrot Roma” serviranno dalla colazione all’aperitivo, dal crudo bar fino alla ristorazione gourmet. “Ci sarà da divertirsi sotto l’aspetto gastronomico – assicura Natale Giunta -. Ho pensato a un’idea di cucina che spazia fuori dai soliti confini. Una cucina che funga da spazio creativo nel quale si progettano piatti che diano vita a un’esperienza nuova e possano accontentare un pò tutte le esigenze”. Tutto darà curato e gestito in conformità con gli elevati standard qualitativi di NH Collection e con la passione che anima lo chef Giunta: «Cucinare è come amare, o ci si abbandona completamente o si rinuncia!».
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