A Santa Tecla “Un Mare di Bontà”: buon cibo e buon vino in un’atmosfera suggestiva

 

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La frazione marinara di Santa Tecla, ad Acireale, ospita la 7^ edizione della manifestazione “Un mare di bontà” organizzata dal Centro Surgelati della famiglia Ferlito. L’appuntamento è per domenica 6 agosto, a partire dalle ore 19.

Gli artefici dell’iniziativa, il signor Giuseppe Ferlito con accanto Salvo ed Emanuela, sono in prima linea, con lo Chef del Centro Surgelati, Alfio Visalli, e con l’event manager di Blu Lab AcademyValentina Duca, per regalare una nuova, emozionante edizione della festa al territorio all’insegna del buon cibo e del buon vino, dell’allegria e del divertimento, in un’atmosfera suggestiva.

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Le postazioni con gli stand gastronomici lungo la via principale della frazione marinara Continue reading

Gnocco fritto con fiori di zucca, bufala e acciuga (video ricetta)

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Anche questa ricetta è stata molto apprezzata dai telespettatori di RTP.  Io utilizzo la lievitazione naturale con lievito madre per un impasto più buono e digeribile e le farine siciliane!  Continue reading