Sicilia in Bolle, il Festival delle bollicine siciliane giunto alla quarta edizione, è già annoverato come uno degli eventi più importanti di AIS Italia, essendo vetrina delle migliori produzioni di spumanti e vini frizzanti dell’isola. L’evento è organizzato dalla delegazione AIS di Agrigento, coordinata dal Delegato e Sommelier Professionista Francesco Baldacchino, in collaborazione con AIS Sicilia e avrà luogo l’1 e il 2 luglio in un palcoscenico mozzafiato, il Madison Trattenimenti, la prestigiosa sala ricevimenti che si affaccia sulla scogliera di marna bianca più bella d’Italia, la Scala dei Turchi di Realmonte, in provincia di Agrigento. Adagiato sul promontorio che domina il mare, la location incanta i suoi ospiti con la sua suggestiva posizione, incastonata all’interno di un paesaggio naturale incontaminato. Una sala ricevimenti prestigiosa, con eleganti sale interne e due ampi gazebo che si affacciano sul mare, faranno da sfondo a questa nuova edizione del festival delle bollicine siciliane. Un evento che celebra le migliori produzioni di vini frizzanti e spumanti siciliani, ma anche la Sicilia e alle sue innumerevoli bellezze naturali. Il calendario dei lavori prevede due intense giornate.

La prima giornata, domenica 1 luglio, è rivolta a sommelier ed operatori del settore con momenti di approfondimento sulla spumantistica italiana e un particolare focus su due specifiche aree di produzione, Sicilia e Trentino.

• La giornata si aprirà con il convegno “Storie e parallelismo sulla spumantistica di due grandi regioni TRENTINO e SICILIA”, un interessante incontro per analizzare queste due importanti aree italiane di produzione di spumanti metodo classico e non, e scoprirne differenze e analogie. L’appuntamento è alle 12:00 presso il Faro di Capo Rossello, in località Monte Rossello, Realmonte (AG). Interverranno Camillo Privitera, Presidente AIS Sicilia, Francesco Baldacchino, Delegato AIS Agrigento, Enrico Zanoni, Presidente Consorzio Trento Doc, Alessio Planeta, Presidente Assovini Sicilia, Antonio Rallo, Presidente Consorzio Sicilia Doc, Umberto Gambino, Giornalista TG2 RAI, Pietro Caravello, Delegato AIS Messina. Il Convegno è riservato ad addetti al settore e giornalisti. A seguire pranzo buffet riservato agli ospiti.
• Alle 17:30 sarà la volta della Masterclass “SPUMANTI SICILIA” che si terrà presso il Madison Trattenimenti all’interno della Sala Mare. Un’analisi accurata sulla produzione spumantistica siciliana seguita dalla degustazione di alcune delle più prestigiose etichette dell’isola con gli interventi di Camillo Privitera, Pietro Caravello Alessio Planeta, Antonio Rallo e Umberto Gambino. La quota di partecipazione € 20 a persona, prenotazioni sul sito web www.siciliainbolle.it
• Alle 19:30 si proseguirà con la Masterclass “TRENTO DOC”, sempre nella Sala Mare del Madison Trattenimenti. Un focus sulla storica area di produzione di spumanti metodo classico italiani, seguito dalla degustazione di alcune delle migliori etichette con Camillo Privitera, Enrico Zanoni,Umberto Gambino e Roberto Anesi – Miglior Sommelier d’Italia 2017. Quota di partecipazione € 20 a persona, prenotazioni sul sito web www.siciliainbolle.it (con l’acquisto di entrambe le Masterclass la quota di partecipazione è di € 35 anziché € 40).

La giornata di lunedì 2 luglio sarà il cuore pulsante della manifestazione, con l’apertura dei banchi di assaggio dove circa 50 cantine presenteranno a tutti gli appassionati le loro produzioni di vini frizzanti e spumanti, in una degustazione che conterà più di 160 etichette.

• Dalle 18 alle 23 il Madison Trattenimenti sarà il palcoscenico del grande Festival delle bollicine siciliane, Sicilia in Bolle. Oltre 50 cantine presenteranno le loro produzioni di vini frizzanti e spumanti a tutti gli appassionati e agli operatori del settore. La degustazione sarà accompagnata da un ricco buffet a cura di Madison Trattenimenti.
• A partire da mezzanotte la festa continua con Amaro Amara Party: musica, danza e drink sotto il cielo stellato delle terrazze sulla Scala dei Turchi. La quota di partecipazione è 30,00€ / Soci AIS 25,00€

Le Cantine partecipanti:

Abbazia Santa Anastasia Antichi Vinai
Avide
Baglio Aimone

Benanti
Cantine Fina Cantine Madaudo Cantine Nicosia Cantine Patria Casa di Grazia

Castellucci Miano Colomba Bianca Coppola 1971 Costantino Cusumano

CVA Canicattì
Destro Vini
Dei Principi di Spadafora Duca di Salaparuta
Fazio
Feudo Arancio
Feudo Principi di Butera Feudo Rudinì
Feudo Santa Tresa Firriato
Funaro
Gorghi Tondi
Lombardo Vini
Luna Sicana Mandrarossa
Marco De Bartoli
Miceli
Milazzo Vini
Murgo

Nuzzella
Ottoventi
Patrì
Planeta
Porta del Vento Principi di Corleone Settesoli

Tasca d’Almerita Tenute Cuffaro Tenute Mannino Terrazze dell’Etna Tola Vini

Vinisola Pantelleria
…e altre ancora in arrivo!