Imparare un mestiere legato al mondo dell’enogastronomia. Diventare pizzaioli, gelatai, lavoratori del settore caseario. Il lavoro come percorso di riabilitazione e di affiancamento da una condizione di inferiorità economica. Obiettivo dunque formare e avviare all’ autonomia lavorativa.
A lanciare il progetto “InsieMe: ricette inclusive” è il Dismed, centro di neuroriabilitazione presieduto dall’avvocato Enrico Livio, convenzionato e accreditato col Servizio sanitario nazionale che dal 2003 ha in carico pazienti minori e adulti con diverse condizioni neuro psico patologiche.
Il progetto coinvolgerà da aprile a dicembre del 2026 una decina di ragazzi con disabilità. Partner del progetto che diventano centrali per la professionalizzazione dei soggetti coinvolti, il caseificio Mastroieni, la pizzeria Basilicò dei fratelli Andrea e Giovanni Pellegrino, la gelateria del maestro gelatiere Giuseppe Arena, la Trattoria del Marinaio della chef Carlotta Andreacchio, e the Jungle Delivery.
Lo scopo è quello di creare le condizioni affinchè si costruisca una rete territoriale tra enti del terzo settore, Asp, scuole e imprese locali promuovendo vere opportunità lavorative e di integrazione.
Un primo seme per un progetto che si spera possa germogliare sul territorio con il coinvolgimento di altre imprese. L’iniziativa verrà presentata lunedì 20 aprile alle ore 10.00 a Palazzo Zanca.