Per la seconda esterna di “La Ricetta” in tour siamo tornati al Ristorante Urban Lescà e l’executive chef del Calasole, Adriano Zama, ha preparato per noi un meraviglioso piatto di crudi di pesce. Scoprite tutti i segreti della preparazione in questo video: La puntata è andata in onda il 26 novembre scorso su RTP.