Potete rivedere qui la puntata de La Ricetta in tour di RTP dal Ristorante Sapore Divino, una splendida cornice circondata dai laghi di Ganzirri e dal suggestivo litorale di Torre Faro, a Messina. Continua a leggere
Ho preparato questa ricetta prima delle festività natalizie come proposta facile e veloce da proporre per il cenone di Capodanno. Potete prepararla anche adesso, quando non sapete cosa cucinare e vi serve un’idea semplice. Buon appetito!
Finger food per la tavola delle feste… come non provare questo? Si prepara in 5 minuti…
Tra pochissimo anche io sarò impegnata a preparare dei piatti per il veglione di questa notte! E’ sempre una corsa contro il tempo ma poi stasera ci divertiremo e tutti gli sforzi saranno ripagati!
Con questo post auguro a tutti i lettori del mio blog un brillante 2016! Questa notte brindate con chi amate e chi vi stare bene! AUGURI!!!
Ingredienti: Continua a leggere
Ci sono piatti che conquistano per la loro semplicità, in cui lo sforzo è minimo, basta esaltare i sapori con i giusti abbinamenti! E’ il caso di questo antipasto semplicissimo e perfetto per la stagione. Ho utilizzato il melograno raccolto nel mio giardino, buono, dolce, succoso e ho reso ancor più speciale il gusto dei gamberetti di nassa, da mangiare rigorosamente crudi! Binomio perfetto…piatto pronto in 5 minuti!
E quante proprietà ha il melograno, ormai riconosciute quelle antitumorali, quindi mangiatene in abbondanza! Trovate anche la video ricetta andata in onda su RTP. Continua a leggere
Quante volte avete accompagnato il petto di pollo grigliato con l’insalata? Nulla di più semplice e leggero. Alla tradizionale insalata verde, ho unito gli spicchi di arancia, (qui in Sicilia fa parte della tradizione l’insalata di arance), la scorza del limone e i chicchi di melograno. E voilà una ricetta insolita per mangiare il pollo,con note agrumate e piacevoli contrasti.
Con questa ricetta partecipo al contest “Le arance della salute” de “La Cucina Italiana”. Aiutiamo l’Airc – Associazione Italiana per la ricerca sul cancro.
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