Cheesecake al bicchiere (video ricetta)

A “La Ricetta” di RTP ho proposta questa rivisitazione della cheesecake al bicchiere, senza cottura. Una preparazione velocissima con base biscotto e una morbida crema di formaggi. Provate anche voi…  Continue reading

Gelo di mandarini (video ricetta)

gelo

Mi piace riscoprire le antiche ricette siciliane, come questa. Un dolce al cucchiaio freschissimo, perfetto da servire a conclusione di una cena. In estate lo preparo col melone… adesso con i mandarini più profumati. Provate anche voi… è squisito. Continue reading

Fragole ricoperte di cioccolato (video ricetta)

fragole ricoperte di cioccolato

Vi stuzzica l’idea di servire le fragole ricoperte da un croccante strato di cioccolato fondente? L’operazione è semplicissima e potete decorare la frutta a vostro piacimento. Renderanno ancor più sfizioso il fine pasto. In alternativa potete preparare una fonduta di cioccolato e immergere le fragole all’interno, gustando il cioccolato ancora caldo! A voi la scelta…  Continue reading