Riapre le sue porte uno degli indirizzi più iconici dell’ospitalità siciliana: Villa Sant’Andrea, A Belmond Hotel, Taormina Mare torna ad accogliere gli ospiti per la stagione 2026 nella suggestiva Baia di Mazzarò, offrendo un’esperienza che unisce il fascino della villeggiatura d’altri tempi a un ricco calendario di eventi contemporanei.
Affacciato sulle acque cristalline del Mar Ionio, l’hotel inaugura la nuova stagione con un programma che celebra arte, cucina e mixology. Tornano protagonisti il Ristorante Sant’Andrea, il Bar Sant’Andrea e il Gwendoline’s Bar, pronti ad accogliere ospiti residenti ed esterni in un’atmosfera elegante e senza tempo.
A cominciare dal periodo pasquale, un programma di attività dedicate a creatività e tradizione arricchirà la proposta: dal giovedì 2 aprile, gli ospiti che soggiornano a Villa Sant’Andrea potranno partecipare a una mixology masterclass a tema pasquale guidata dal Bar Manager Fabio Rosella presso il Gwendoline’s Bar – iconico bar interno che celebra la
storia dell’Hotel con opere d’arte d’autore e foto storiche diventate protagoniste con le creazioni dei bartender, seguita il venerdì da un laboratorio dedicato all’intreccio delle palme pasquali e da un invito a partecipare alla Processione del Venerdì Santo a Taormina. Il sabato sarà invece dedicato al benessere, con una passeggiata verso i più suggestivi panorami di Taormina e una lezione di pasticceria dedicata alla “Cuddura”, dolce tipico siciliano del
periodo.
Il pranzo di Pasqua e Pasquetta tra tradizione e gusto contemporaneo
Il momento clou sarà il pranzo di Pasqua al Ristorante Sant’Andrea, firmato dall’Executive Chef Agostino D’Angelo, che reinterpreta i sapori del territorio in chiave moderna. Il menu degustazione propone: carciofo violetto confit con fonduta di Ragusano DOP, uovo croccante e capocollo dei Nebrodi; agnolotti con ricotta al finocchietto selvatico, estratto di piselli e pomodori secchi; spalla d’agnello cotta a bassa temperatura e glassata al Marsala con fave croccanti e purè di patate al prezzemolo. A chiudere, un dessert al pistacchio con fragoline di bosco e gelato alla vaniglia all’amarena, accompagnato da caffè e piccola pasticceria. Per i più piccoli, è prevista una caccia alle uova nei giardini subtropicali dell’hotel. Il menu è proposto al prezzo di 120 euro a persona, con possibilità di un abbinamento di vini a cura del Wine Manager Giuseppe Androne, incluso un vino da dessert, a 100 euro a persona.
Il lunedì 6 aprile si celebrerà invece la Pasquetta come da tradizione, con una Grigliata di Mare o di Terra servita presso la sala interna o terrazza panoramica del Ristorante Sant’Andrea, rispettivamente proposte al prezzo di 55 euro e 45 euro a persona, mentre il programma per gli ospiti in casa si concluderà con una degustazione di vini guidata dai sommelier di Villa Sant’Andrea.
Per informazioni e prenotazioni, è possibile contattare l’Hotel all’indirizzo rsv.vsa@belmond.com o chiamare al +39 0942 6271 200.