Chi Sono

by Valeria Zingale
Valeria Zingale

Valeria Zingale

Food blogger e Giornalista enogastronomica

Scrivo per Gazzetta del sud, Scatti di gusto, Vaghis e Charmat magazine.

Amo scrivere e cucinare...della mia passione ho fatto un lavoro! 

Seguo gli eventi enogastronomici in Sicilia e non solo.  Vado alla ricerca dei migliori ristoranti che sappiano conquistarmi e vi racconto le mie esperienze.

Dal mio blog nasce l’idea di un programma di cucina. Nel 2014 e nel 2015 l’emittente messinese RTP ha trasmesso le due edizioni di “Rossetto e Cioccolato show cooking”, una sfida con 12 appassionati di cucina, e il programma di ricette “Rossetto e Cioccolato Daily”.

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Da giugno 2015 curo periodicamente delle pubblicazioni di cucina per il Quotidiano “Gazzetta del Sud”. Siamo già a quindici pubblicazioni con oltre 500 ricette pubblicate… manca solo un libro, chissà…forse un domani farò una raccolta delle migliori ricette!

Da novembre del 2016 a febbraio 2018 in TV ho curato e condotto su Rtp un altro programma dedicato alla cucina di ogni giorno: “La Ricetta”.

Rossetto e Cioccolato-12

Ogni ricetta racconta un po’ di me. Adoro i piatti della mia terra, la splendida Sicilia, ma non solo…

Un’attenzione particolare va alle ricette semplici e veloci.

E’ importante non rinunciare alla “buona cucina” anche se si dispone di poco tempo per via del lavoro e della famiglia.

ROSSETTO E CIOCCOLATO

"E' tutto apparecchiato per il cuore e il palato"

...come canta Ornella Vanoni in una celebre canzone.