“Sherbeth Emergenza Harry” è l’iniziativa solidale promossa da Sherbeth, che invita tutti i gelatieri a unirsi in un’azione concreta di sostegno alle comunità siciliane colpite dall’uragano Harry.
Da oggi fino al 24 marzo, in occasione del Gelato Day, i gelatieri aderenti sono invitati a proporre il gelato al gusto limone, simbolo identitario della Sicilia, della sua luce, della sua agricoltura e della sua resilienza. L’incasso derivante dalla vendita di questo gusto potrà essere liberamente devoluto dai singoli gelatieri al conto corrente istituito dalla Regione Siciliana per il supporto alle aree colpite.
Il limone, ingrediente semplice e potente, diventa così veicolo di un messaggio collettivo: un piccolo gesto quotidiano può trasformarsi in un aiuto reale. L’uragano Harry è l’ennesimo segnale di un cambiamento climatico ormai evidente, che colpisce territori, economie e comunità. Eventi estremi come questo ci interrogano sul presente e ci chiamano a un’assunzione di responsabilità: cambiare pratiche, abitudini e modelli, a partire da oggi, ciascuno nel proprio ambito.
Tra i valori cardine di Sherbeth c’è da sempre quello della Comunità: una comunità di artigiani, territori, saperi e persone che credono nel gelato come cultura, non solo come prodotto. Per questo Sherbeth invita la comunità dei gelatieri italiani e internazionali a sostenere l’iniziativa, non solo attraverso la raccolta fondi, ma anche sensibilizzando il pubblico sui temi della sostenibilità, della cura del territorio e delle buone pratiche a beneficio di tutti.