A Taormina riparte la stagione del Belmond Grand Hotel Timeo e Villa Sant’Andrea che riaprono le porte agli ospiti che vogliono riscoprire il piacere dell’autentica ospitalità siciliana. Le due strutture ricettive, che godono di due dei panorami più incredibili d’Italia, ai primi di luglio hanno inaugurato la stagione estiva 2020.
Lo storico e rinomato Belmond Grand Hotel Timeo ha riaperto il lussuoso hotel nel cuore di Taormina e il ristorante neostellato Otto Geleng, guidato dallo chef Roberto Toro. Il Ristorante, nato come omaggio al pittore tedesco che per primo vide in Taormina una meta di alto livello turistico, si conferma un luogo esclusivo, accessibile solo a cena dal giovedì alla domenica per un massimo di 16 commensali. L’ambiente del ristorante traduce l’eleganza tipica delle ville siciliane di un tempo, dove la tavola era fulcro per accogliere gli ospiti più importanti. Volutamente intimo e privato, il ristorante accoglie solo 8 tavoli da 2, nello splendido terrazza fiorito che si affaccia sulla baia di Naxos, con vista sul maestoso Vulcano Etna.
Lo Chef Roberto Toro, ambasciatore della cultura gastronomica siciliana e sostenitore dei valori della dieta mediterranea, propone una filosofia di cucina intrisa delle memorie di bambino che vengono esaltate da tocchi moderni e personali. La carta è costituita da due menù degustazione, che sarà possibile degustare interamente o selezionando alcuni piatti della nuova proposta dello Chef come il Risotto con tenerumi, seppia e lime o la Triglia con lardo, arselle, finocchio e senape.
Il 3 luglio ha riaperto anche il Belmond Villa Sant’Andrea, antica residenza privata costruita nel 1919sulla baia di Mazzarò, una delle spiagge più belle di Sicilia. Qui gli ospiti possono prenotare una delle 6 esclusive cabanas per una giornata di privacy sulla spiaggia. In una giornata di totale relax, la cabana permette alle coppie o alle famiglie di avere a disposizione una porzione di spiaggia privata con 4 lettini, cameriere dedicato, minibar con bevande analcoliche, una bottiglia di Spumante Ferrari Brut Trento DOC, frutta fresca, acqua Evian, e protezione solare.
Il beach bar, il bar e il ristorante in terrazza sono sempre aperti in formula all day eating per godere di un piatto di spaghetti alle vongole preparati dallo Chef trapanese Agostino D’Angelo, di una granita fresca o di un cocktail, come il Compare Camillo e l’Americano Paesano, rivisitazioni in chiave siciliana rispettivamente dei classici Negroni e Americano. La sera, la spiaggia si trasforma in location unica per cene romantiche in completa privacy. É possibile riservare un romantico tavolo letteralmente “pieds dans l’eau” dove gustare una cena a lume di candela coccolati dal ritmo delle onde.
Da sempre Belmond unisce ospitalità a ricerca esperienziale sul territorio e anche quest’anno sarà possibile scoprire le bellezze della Sicilia attraverso una lente privilegiata grazie ad esperienze pensate in esclusiva per loro. Taormina e i suoi pittoreschi dintorni, come la riserva naturale di Isola Bella e le cime del paesino di Castelmola, potranno essere visitati a bordo del celebre Ape Calessino in perfetto stile Dolce Vita; gli ospiti potranno anche prenotare l’escursione sul Vulcano Etna e gustare un aperitivo in alta quota sui crateri spenti, con una bollicina locale insieme ad un sommelier dedicato; disponibile anche un tour sulla costa orientale di Catania ed Acitrezza, con la riscoperta della tradizione artigiana dell’ultimo cantiere navale rimasto dove la famiglia Rodolico, maestri d’ascia dal 1908, costruisce e restaura a mano pescherecci in legno.
Belmond Grand Hotel Timeo
Info e prenotazioni: 0942 627 0200 oppure rsv.ght@belmond.com
Belmond Villa Sant’Andrea
0942 627 1200 oppure rsv.vsa@belmond.com