Una freschissima delizia… il connubio tra pesche e gelato è davvero fantastico, se poi uniamo le spezie giuste, il gusto è esplosivo. Vi consiglio di provarlo come fine pasto o come merenda!
Ingredienti:
- 3 pesche
- 500 gr gelato vaniglia o fiordilatte
- Cannella
- 1 limone verdello
- 1 radice zenzero
- Menta
- Zucchero di canna q.b.
Preparazione:
Lavate, sbucciate e tagliate le pesche a dadini. Condite con cannella, zenzero, menta, scorza e succo di lime.
Sistemate la frutta nel coppapasta, premete leggermente e fate prendere la forma. Cospargete la superficie con zucchero di canna e zeste di limone.
Togliete la formina e servite la tartare di pesche con una pallina di gelato vaniglia o fiordilatte.
Potete rivedere qui la video ricetta andata in onda su RTP…