Scaloppine al limone

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Ho preparato questo secondo di carne per “La Ricetta” in onda da lunedì a venerdì su RTP. Facile e gustosa. Provate anche voi!  Continue reading

Scaloppine agli asparagi

Le verdure sono fondamentali nella mia alimentazione. Mi piaccione tutte e quando sono di stagione le associo in vari modi nei primi, secondi, contorni. Quando ho visto i primi mazzetti di asparagi nei banchi di frutta e verdura ho cercato subito ispirazione. Ho acquistato un taglio di vitello tenerissimo ideale per preparare le scaloppine e mi sono messa all’opera per preparare questa ricetta. Continue reading