Crocchette di salmone

Crocchette di salmone

Ho preparato queste crocchette con il salmone fresco. E’ un’alternativa alle classiche crocchette di patate e un’idea simpatica per far mangiare il pesce ai bambini. Ho pubblicato questa ricetta nell’ultimo Speciale Cucina di Gazzetta del Sud dedicato al Natale!  Continue reading

Salmone all’arancia con semi di papavero

Ingredienti per 4 persone:

Tra gli alimenti più consumati durante le feste di fine anno c’è il salmone, fresco o affumicato. Vi propongo una ricetta gustosa e facilissima da preparare. L’abbinamento di questo pesce con gli agrumi è veramente piacevole!  Continue reading