Scaloppine al limone (video ricetta)

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Ho preparato questo secondo di carne per “La Ricetta” in onda da lunedì a venerdì su RTP. Facile e gustosa. Provate anche voi!  Continue reading

Il falsomagro

Ecco un piatto della tradizione siciliana. La ricetta è di mia suocera che, a sua volta, lo ha imparato dalla suocera. E’ il piatto della domenica, quando in casa si diffonde quell’inconfondibile profumo del sugo di carne. E poi si fanno le lasagne o i maccheroni col ragù. Poi la salsiccia e le braciole arrostite. Continue reading