Strudel di mele (video)

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Lo strudel è un dolce tipico del Trentino, importato dalla tradizione austriaca . Le gustose mele del Trentino sono l’ingrediente principale, ma il ripieno è molto più ricco come vedrete nella scheda degli ingredienti. Non solo la sfoglia può racchiudere il ripieno ma anche la pasta frolla. Qui la ricetta.  Continue reading

Fishburger di pesce spada allo zenzero (video ricetta)

hamburger spada allo zenzero

Questa è una di quelle ricette da tenere presente quando si è alla ricerca di leggerezza e gusto! Ottimo nella sua semplicità e facilissimo da preparare, è cucinato alla griglia senza grassi, ed è molto più sfizioso di un trancio di pesce spada alla griglia. Secondo me piacerà tanto anche ai bambini! Provatelo anche voi!  Continue reading