Strudel di mele (video)

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Lo strudel è un dolce tipico del Trentino, importato dalla tradizione austriaca . Le gustose mele del Trentino sono l’ingrediente principale, ma il ripieno è molto più ricco come vedrete nella scheda degli ingredienti. Non solo la sfoglia può racchiudere il ripieno ma anche la pasta frolla. Qui la ricetta.  Continua a leggere

Fishburger di pesce spada allo zenzero (video ricetta)

hamburger spada allo zenzero

Questa è una di quelle ricette da tenere presente quando si è alla ricerca di leggerezza e gusto! Ottimo nella sua semplicità e facilissimo da preparare, è cucinato alla griglia senza grassi, ed è molto più sfizioso di un trancio di pesce spada alla griglia. Secondo me piacerà tanto anche ai bambini! Provatelo anche voi!  Continua a leggere