Paccheri con triglie pomodorini e capperi

Con le triglie possiamo preparare un brodetto di pesce gustoso per condire la pasta. Ricetta facile e veloce, come tutte quelle che ho proposto su RTP per “La Ricetta”.

Mezzi paccheri con vongole e capesante del Ristorante Bellavista (video ricetta)

Seconda puntata de “La Ricetta in tour” dal Ristorante Bellavista. La Ricetta è andata in onda su RTP il 4 febbraio.  Ci accoglie il titolare Marcello Startari.  Scoprite il piatto preparato dallo chef Pietro NastasiContinue reading

Paccheri cozze e asparagi

Mi piace abbinare pesce e verdure! Provate anche voi questo piatto. Io ho utilizzato gli asparagi selvatici che danno più gusto a questa preparazione e che preferisco a quelli coltivati! Un piatto primaverile sulle vostre tavole!  Continue reading