Sherbeth Festival arriva a Catania

Sherbeth, il primo festival internazionale del gelato artigianale al mondo, giunge al suo undicesimo anno di storia e, dopo aver fatto tappa a Cefalù e Palermo nel corso delle prime dieci edizioni, si sposta a Catania. L’appuntamento con lo “Sherbeth Village” è a Villa Bellini, dal 26 al 29 settembre.

Cinquanta maestri gelatieri proporranno al pubblico i loro gusti di gelato, fra questi accostamenti bizzarri come latte di cocco e wasabi, crema meliga e lime, un gelato al pepe “sansyo” ed uno al farro tostato, ma anche grandi classici come il pistacchio di Bronte, la nocciola, la cannella, lo zabaione, il torrone. Presenti gelatieri dalla Cina, dalla Bolivia, dall’Inghilterra, dalla Germania, dall’Olanda e dal Giappone. Ad essi il compito di rintracciare le migliori materie prime espressione del loro territorio, infondendo qualità e passione nella preparazione di un gelato talmente buono da ottenere l’ambito premio “Procopio Cutò”.  Continua a leggere