Spaghetti con vongole veraci e pomodorini pachino

Di cucinare una foodblogger non smette mai, nemmeno in vacanza. Così rieccomi ad aggiornare il blog dopo una brevissima pausa estiva! Cosa c’è di meglio di un bel piatto di spaghetti con vongole veraci e pomodorini pachino? Semplice, veloce e gustoso! Continue reading

Pasta con asparagi e gamberi


La dolcezza dei gamberi di nassa e il gusto deciso degli asparagi conferiscono al piatto un gradevole equilibrio… vanno bene anche gamberetti o gamberoni. Certo, se avessi avuto gli asparagi selvatici il contrasto sarebbe stato più marcato e il gusto del piatto più deciso…

E’ un primo veloce, i gamberi devono essere appena passati in padella, gli asparagi si possono acquistare quando è periodo e surgelare. In 10 minuti il piatto è pronto! Continue reading