Panozzo ripieno con cime di rapa, fiordilatte e acciughe (video ricetta)

Da rifare prestissimo! Davvero sfizioso questo pan pizza ripieno con cime di rapa, mozzarella e acciughe. Potete variare il ripieno a vostro piacimento. L’ho preparato anche con le bietole. Provate anche voi! 

Ingredienti:

  • 400 gr farina Russello
  • 100 gr lievito madre
  • 250 gr acqua
  • 10 gr sale
  • 2 cucchiai olio evo
  • 2 mazzetti di cime di rapa
  • 1 mozzarella fiordilatte
  • 4 acciughe salate
  • Sale e pepe

Potete rivedere qui il video della preparazione de “La Ricetta”.

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