Crème brûlée (video ricetta)

creme brulee

Un dolce classico, molto facile da preparare in casa. Per caramellare lo zucchero utilizzeremo il grill del forno, nella nostra versione casalinga. Ho preparato questo dolce per La Ricetta di RTP. 

Ingredienti:

  • 3 tuorli
  • 30 gr zucchero semolato
  • Semi di vaniglia
  • 210 gr panna
  • Zucchero di canna q.b.

 

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