MEDinFOOD, il salone del gusto siciliano che punta sul territorio

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A Vittoria è di scena il gusto! Mancano pochi giorni al taglio del nastro inaugurale di “MEDinFOOD”, il salone del gusto SICILIANO” che si svolgerà il 22, 23 e 24 settembre presso il Polo fieristico di Vittoria, in provincia di Ragusa. Ad organizzare la kermesse, la Vittoria Mercati.

Questa prima edizione della fiera dedicata all’agro-alimentare di qualità ha già raccolto tantissime adesioni e c’è nell’aria un grande entusiasmo tra gli addetti al settore. Un grande salone espositivo all´interno del quale sarà possibile incontrare le più grandi aziende dell’agro-alimentare che hanno scelto di scommettere sul proprio territorio. Sarà certamente una grande festa di colori, sapori, cultura, abilità e tradizione dove non mancheranno le eccellenze della nostra terra: grani antichi, vino, birra artigianale,  olio, cioccolato, caffè, mondo Bio, conserve e trasformati.

Tutto questo accompagnato da eventi di settore e show cooking  in collaborazione con la FIC (Federazione Italiana Cuochi). Ci sarà anche un contest che vedrà insieme tra i fornelli sei tra i più eclettici cuochi iblei. A loro il compito di esaltare il gusto ed i sapori della bellissima terra siciliana. 

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Joseph Micieli (Scjabica)

Marco Failla (Villa San Bartolo)

Claudio Ruta (La Fenice)

Rita Russotto (Satra),

Sebastiano Lorefice (La Roche Ancienne Official)

Riccardo Cilia (Tocco d’Oro).

PROGRAMMA MedinFood:

– 22 Settembre 2017, Venerdì

16.30 – Taglio del nastro aperitivo inaugurale e tour istituzionale
17.00 – SALA CONGRESSI – Conferenza stampa MEDinFOOD
18.30 – Cooking Show Chef NIC – inaugurale
19.00 – SALA CONGRESSI
Internazionalizzazione delle imprese e capacità di sviluppo economico.
Saluti istituzionali: Sindaco Giovanni Moscato
– dott. Gregorio Squadrito (Responsabile Area business Legal & Business)
– prof. Giuseppe Mineo (Doc. Scienze Politiche Uni. La Sapienza – Roma)
– dott. Fabrizio Ferrari (Responsabile SACE Sicilia)
– dott. Mario Melillo (Responsabile SACE Centro Sud)
– avv. Ruggero Razza (Legal & Business)
20.30 – Cooking Show Chef NIC Degustazione (ticket € 5,00)

– 23 Settembre 2017, Sabato

10.00 – Cooking Show Chef NIC
12.00 – 14.00 – Cooking Show con gli MEDinCHEF
– Joseph Micieli (Scjabica – Cuoco Pescatore)
– Claudio Ruta (La Fenice)
– Riccardo Cilia (Ristorante tocco doro)
16.30 – Cooking Show Chef NIC
17.00 – SALA CONGRESSI
Esibizione Ginnastica Metabolica a cura di Palextra
17.30 – SALA CONGRESSI – Relatore il dott. Michele Rosa
Wellness, corretta alimentazione e connubio attività fisica.
18.30 – Cooking Show Chef NIC
Prepariamo piatti per il nostro benessere
19.30 – Cooking Show Chef NIC
20.30 – Cooking Show Chef NIC Degustazione (ticket € 5,00)

– 24 Settembre 2017, Domenica

10.00 – SALA CONGRESSI – Yoga e degustazione Tisane Ayurvediche
11.30 – SALA CONGRESSI – Convegno su Celiachia e sport
relatori: dott. Gianluca Ianiro (Policlinico Gemelli di Roma)
dott. Simone Artimagnella
12.30 – Cooking Show GLUTEN FREE CHEF NIC
13.30 – 15.00 – Cooking Show – MEDinCHEF
– Marco Failla (Villa San Bartolo)
– Rita Russotto (Satra)
– Sebastiano Lorefice (La Roche Ancienne Official)
17.30 – Cooking Show CHEF NIC
18.30 – Cooking Show CHEF NIC
20.30 – Cooking Show Chef NIC Degustazione (ticket € 5,00)

Ingresso € 5,00
Ingresso Bambini fino a 10 anni GRATUITO
Ingresso Ragazzi dai 10 anni ai 18 anni € 3,00

 

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