Spaghetti alla carbonara con zucchine (video)

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Se vi piace la pasta alla carbonara, provate questa rivisitazione estiva con le zucchine freschissime, appena raccolte! Secondo me è deliziosa! Ho preparato questo piatto per “La ricetta” di RTP. 

Ingredienti per 4 persone:

  • 400 gr spaghetti
  • 3 zucchine
  • Guanciale a dadini
  • 3 uova
  • Pecorino grattugiato  q.b.
  • Sale e pepe
  • Olio evo

Per vedere la preparazione, cliccate sul video.

 

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