Linguine con carciofi su crema di patate all’acciuga (video ricetta)

Ho preparato questo primo piatto per la puntata de “La Ricetta” andata in onda su RTP il 24 aprile. Io amo i carciofi, soprattutto quelli con le spine di Cerda. Questo abbinamento li valorizza. E’ un piatto semplice ma molto gustoso, provatelo anche voi! 

Avete visto questo abbinamento in tv in una puntata di “Cucine da incubo” e mi aveva subito conquistata. L’idea è stata proposta dallo chef Antonino Cannavacciuolo.

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